Vessan remonttia, missä motivaatio?

Mulla on tämmönen vessaremontti meneillään ollut jo hetken mutta tuntuu että projekteja on kasautunut ja tämä jäänyt... Mistä motivaatio loppuun? Täytyisi löytää sopiva lavuaari ja hana sopimaan vanhaan peililipastoon. Peili täytyisi tettää raameihin mutta ennen sitä se tarvitsee uuden taustan, kukahan sen sahaisi? Listat, listat, listat... Se on se mikä viimeistään mulla aina tökkää. Miksi ne on niin ärsyttävät nuo listat? Lamppu on kytkemättä, verhot ompelematta.

Projektina muuten aika mielenkiintoinen ollut. Seiniltä irrotettiin ensin vanhat laatat ja päällystettiin vanhoilla navetasta puratuilla laudoilla. Laudoissa itsessään oli aikamoinen homma, ensin nypitään ne tuhannet naulat, harjataan metalliharjalla kauttaaltaan ja maalataan kolmeen kertaan. Huh, mutta lopputulos miellyttää mun silmää :) Mieheni kyllä kysyi (sarkasmia ei puuttunut) että koteloidaanko seuraavaksi pönttö niin saadaan aikaseksi aito paskahuusin tunnelma :D

Leikkimökki

Selasin valmiita leikkimökkejä mutta ne on ihan sairaan tylsiä!! Tulin sitten siihen päätelmään isäni kanssa juteltuani että minä toimin arkkitehtinä ja isäni rakennuttajana :D Suurin osa materiaaleista löytyi varastosta mutta jotain hankitojakin tehtiin. Kalleimmat investoinnit oli ikkunat joita oli kymmenen :O ja kattohuopa. Ikkunoiden materiaaliksi päädyttiin pleksimuoviin koska lapset sitä käyttää ja tavarat pakkaa välillä leikissä lentämään. Ainakin ovat turvalliset! Ensi kesänä pitäisi sitten tämä ihanuus sisustaa, kuulema seinät pitäisi tapetoida ja verhotkin saada :D

Tästä aiheesta siis palaamme asiaan keväällä :)

Sadonkorjuuta, säilömistä...

Rakastan syksyssä sitä että kaapit ja pakastimet saa täyttää lähes ilmaisella ruoalla. Mielestäni ihmisten pitäisi käyttää nykyistä enemmän marjoja luonnosta koska niitä riittää vaikka kuinka. Meillä on ihan pieni kasvimaa mihin keväällä laitoin mm. punajuuria ja avomaan kurkkuja. Maku on itse säilötyssä aivan mahtava varmasti myös en takia että siihen on nähty vaivaa ja se on ihan itse tehtyä :)

Punajuuret säilöin netistä napatulla reseptillä jonka löydät täältä.

Kurkkusalaatin tein reseptillä jonka löydät täältä. En koskaan osta kaupasta kurkkusalaattia mutta nyt päätin että aion kokeilla ja kyllä kannatti! Todella maistuvaa oli. Suolakurkkujen reseptin otin täältä  mutta vaihdoin piparjuuren valkosipuliin. NAM.

Mehuja tein viinimarjoista ja puolukoista koko talven varalle. Mehumaijalla saa helposti ravintorikasta mehua. Mulla on kuitenkin tapana tehdä hieman vähemmän sokerista mehua joten laitan ne säilyvyyden takia pakkaseen.

Puolukoita oli tänä syksynä paljon meidän metsässä ja saimmekin pakkaseen useamman sangon :) Lapset on aina mukana sadonkorjuussa innokkaana, meillä on metsään tehty nuotiopaikka mihin keräämisen yhteydessä saa laittaa makkarat grillaantumaan. Perkaaminenkin on niiden mielestä (VIELÄ) hauskaa :)

Hilloja tein useita erilaisia, omenahilloa, mustikka-mansikkahilloa, mansikkahilloa, puolukkahilloa. Suosikkini oli kuitenkin porkkana-karviashillo jota toiset kutsuvat nimellä köyhänmiehen lakkahillo. Mun mielestä se ei maistunut ollenkaan lakkahillolle niin kun osa väittää mutta hyvää se oli! Itse maustoin sen vielä kanelilla mikä sopi siihen paremmin kuin hyvin. Reseptin löydät täältä.

Lasten synttärit

Vaikka nämä 7-vuotis synttärit meni jo, teen kirjoituksen niistä jos vaikka joku jonkun idean niistä saisi :)

Tyttäreni kaverisynttäreitä vietettiin syyskuun alkupuolella ja juhliin kutsuttiin koko luokka. Luokkalla on 12 lasta joten määrä hieman hirvitti ja pyysinkin kaksi ystävääni avuksi itse juhliin. En millään malttanut rajata määrää yhtään koska koulu oli juuri alkanut ja uusi luokka kaikille lapsille oli iso juttu, tietenkin. Samalla mietin myös että saan tilaisuuden tutustua luokan lapsiin ja vanhempiin kun tuovat ja hakevat kullannuppujaan.

Kutsut tehtiin itse, vanhoista vesivärimaalauksista leikattiin sopivan kokoisia kortteja. Sankari sai itse valita kaupasta mieleisiä tarroja, pojille tietenkin ötököitä ja tytöille lintuja. Kutsun hän kirjoitti itse ja jakoi koulussa.

Juhliin mietittiin tarjottavia yhdessä, neidillä olikin vahvat mielipiteet niiden sisällöstä. Kasvispizzaa, suklaakeksejä, popcornia, jäätelöä ja kakku.

Sulkaa keksien reseptin olen joskus edesmenneeltä anopilta saanut ja se on helppo, maukas ja lasten mieleen:    

                        4 dl vehnäjauhoja
                      1/2 tl suolaa
                         1 tl soodaa
                         1 tl vaniljasokeria
                  4 1/2 dl kaurahiutaleita
                           2 munaa
                      250g voita
                  1 1/4 dl sokeria
                  2 1/2 dl fariinisokeria
                           2 levyä fazerin sinistä suklaata

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa yhteen voi, sokeri ja munat. Sekoita kuivat aineet ja pilkotut suklaat ja vatkatut aineet keskenään. Ota pikkulusikalla kasoja pellille (ei kovin tiheään, leviää paljon) ja paista 8-10min.

Pizza reseptin olen saanut lasten päiväkodista ja se on meidän perheen lempi pizza:

Pohja:                2 dl vettä
                          1 tl suolaa
                          1 tl tuorehiivaa
                         1 dl speltti-, ruis-, tai grahamjauhoja
                      1/4 dl oliiviöljyä

Täyte:                  1 sipuli
                           2 valkosipulin kynttä
                           1 palsternakka
                      250g keräkaalta
                           5 porkkanaa
                         2 tl yrttisuolaa
                      1-2 tl provensen yrittisekoitusta
                              mustapippuria
                     200g emmental juustoa

Raasta kasvikset ja paista öljyssä ja mausta. Raasta juusto. Levitä pohjan päälle tomaattisosetta ja ketsuppia sekä makusi mukaan basilikaa, oreganoa ja mustapippuria. Levitä täyte ja täytteen päälle juustoraaste. Paista uunissa 250 asteessa n.10-15 min.

Itse lisään pizzaan fetajuustoa (siihen sopii erinomaisesti myös jauheliha). Resepti saattaa kuulostaa hieman ituhippimäiseltä mutta tämä ON hyvää.

Kakku tehtiin myös sankarin suunnitelmien mukaan. Normaali 8 munan kakkupohja, täytteenä toimi kermavaahdosta, tuorejuustosta ja sulatetusta suklaasta tehty massa. Sitä levitin molempiin väleihin reilusti. Kuorrute oli voikreemiä (reilu 6dl tomusokeria, 125g voita, 1 rlk maitoa) jonka värjärin punajuuren liemellä. Makuunin irtokarkit asetteli sankari itse :)

Koristelua varten ostettiin ilmapalloja, paperilautaset ja servetit. Katossa roikkuvat liput olen joskus tehnyt jämäkankaista, normaalisti ne roikkuvat lastehuoneessa mutta synttärijuhlien aikaan siirtyvät alakertaan :)